El pasado miércoles día 06 de Febrero, Abrasador inauguró un nuevo Punto de Venta en Los Boliches (Fuengirola-Málaga).

El local cuenta con una superficie de 240 metros y con entrada por dos calles. Una por la famosa calle peatonal de hostelería, Francisco Cano, 35 y otra por la avenida principal de este gran barrio turístico, Avda. de Los Boliches, 42. Dispone de una Barra para Tapear y Picotear y recepción de los clientes, así como de un amplio Salón-Comedor para restaurante, con chimenea y una bonita Fuente interior, con un precioso Arco Granadino que da nombre al Restaurante “El Patio”. Contando también con terrazas para mesas exteriores en ambas entradas y estando ubicado a tan sólo 150 metros de la Playa. (more…)

La enseña mexicana inaugura su segundo establecimiento en Turquía

Madrid, 31 de enero de 2008.- Comess Group, empresa líder de la restauración en España, inaugura un nuevo restaurante Cantina Mariachi en Estambul. Con esta nueva apertura, Cantina Mariachi abre su segundo restaurante en el país. El nuevo establecimiento se ha abierto bajo la fórmula de masterfranquicia con la empresa turca ARGUEGUIDA (Muhittin Karahüseyin) y explotará Cantina Mariachi en Turquía. Dicha empresa está especializada en la construcción y promoción inmobiliaria, así como a la gestión de varios negocios de hostelería. Además, dicha empresa no sólo realizará la expansión de Cantina Mariachi en el país y si no que no descarta la expansión de otras enseñas como Pasta City y Lizarran.

La inversión realizada ha sido de 1 millón de euros y se amortizará en un par de años. La nueva Cantina Mariachi está situada en el prestigioso Centro Comercial City Snisantasi de la misma ciudad. De hecho, este centro comercial es uno de los más emblemáticos ya que está situado en la parte europea de Estambul y cuenta con 126 de grandes firmas, cafeterías y restaurantes de moda en el país. Sin embargo, Cantina Mariachi el único especializado en comida mexicana. Este nuevo local cuenta con una superficie de 130 m 2 y espacio para cerca de un centenar de comensales. Además, generará una docena de empleos directos en la zona y esperan una facturación que superará los 500.000 euros en su primer año de vida. (more…)

Madrid, 28 de enero de 2008.- Il Tempietto, la cadena de restaurantes italianos perteneciente al grupo Zena, ha implantado un nuevo diseño en el material infantil de sus establecimientos.

La enseña ha creado unos divertidos personajes relacionados con el mundo del circo que se caracterizan además por su valor educativo para los niños. Se trata de juegos y espacios para colorear en los manteles y en los dípticos del menú que sirven de entretenimiento a los más pequeños durante su estancia en el restaurante. (more…)

Comenzó su andadura con los restaurantes la Mafia se sienta a la Mesa (comida italo-mediterránea), para posteriormente continuar con La Croqueta, especializado en tapas de diseño, y posteriormetne con las bocadillerías Mostaza.
"La Mafia se sienta a la Mesa" creada en el años 2.000,está especializada en restauración italiana de calidad. Los orígenes de esta empresa hay que buscarlos en la pasión se sus fundadores por las raíces italianas, aunando los mejroes sabores de otras cocinas mediterráneas.
En 6 años la Mafia se sienta a la Mesa se ha consolidado como restaurante italiano de referencia, y ya son famosos sus antipasti, su gran variedad de ensaladas, crêpes y gratinados, su sabrosa sección de carnes, y como no sus pastas y pizzas.
Los restaurantes La Mafia son acogedores y se caracterizan por su decoración inspirada en las peliculas de la mafia siciliana, que se combina con un diseño muy actual.
Actualmente la marca cuenta con 25 locales y los planes de expansión de la franquicia preven un fuerte crecimiento previsto para el año 2008.

Ver Ficha Completa

Madrid, 15 de enero de 2008 . La Tagliatella, la cadena de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad integrada en el grupo empresarial Restauravia Food, acaba de anunciar la apertura de dos nuevos restaurantes en las ciudades de Viladecans y Rubí, ambos en Barcelona, una de las regiones en las que la empresa tiene mayor presencia de la marca.

El nuevo restaurante de La Tagliatella en Viladecans está ubicado en la avenida Prat de la Riba, en una zona residencial y comercial muy cercana a los Cines Lauren y del Centro Cultural y Deportivo Atrium. El local cuenta con una capacidad superior a los 185 comensales, y la tradicional y acogedora decoración de la marca que toma como referente a las antiguas trattorias italianas.

El restaurante de Rubí se encuentra en la calle General Prim , nº 33-35, em el centro neurálgico de la población, junto a la Avenida de Barcelona y muy cerca de la estación de RENFE de Rubí. Con una fachada en esquina muy representativa, el restaurante cuenta con una capacidad para 170 comensales.

En la extensa carta que ofrecen los nuevos restaurantes de La Tagliatella se incluyen las recientes novedades incorporadas por la cadena, especialmente en lo que se refiere a pastas rellenas, y las espectaculares combinaciones que permiten la amplia variedad de salsas y pasta fresca con las mejores recetas de los artesanos italianos de las regiones de La Liguria, El Piemonte y

Madrid, 8 de enero de 2008.- Comess Group, empresa líder de la restauración en España, cuenta ya con un nuevo restaurante Cantina Mariachi en Ferrara en la región Emilia Romagna, a pocos kilómetros de Bolonia. Con esta nueva apertura el Grupo consolida su presencia en el país italiano donde cuenta ya con 17 restaurantes en las ciudades de Milán (5), Udine, Parma, Bolonia (2), Brescia, Bergamo, Verona, Roma, Sicilia, Cerdeña, Reggio Emilia y ahora en Ferrara. (more…)

Con más de tres años en el mercado y tres locales en propiedad, SushiOlé ha comenzado 2008 con su primer Sushibar en franquicia, primer paso en su proceso su expansión nacional.

Con la apertura de la franquicia en el emblemático barrio de Chueca en Madrid, se da la partida a un proyecto a tres años liderado por Celestino Martín, Director de Expansión del grupo, quien cuenta con amplia experiencia en esta área y que ha manejado este proceso desde sus inicios.

Nos comenta que esta enseña española aspira conquistar el mercado de la restauración temática japonesa en la península, con una estudiada y mesurada expansión, basada en el conocimiento de los gustos del consumidor y una adecuada estrategia de geomarketing.

El propósito de SushiOlé, antes de finalizar 2010, es la apertura de 25 nuevos Sushi-bares ubicados en las principales comunidades donde está presente una alta concentración de público objetivo, como son principalmente: Cataluña, Comunidad Valenciana, Andalucía, Galicia, País Vasco, Canarias, Baleares y Madrid.

Así mismo, señala que ya se están evaluando varios interesados en las diferentes zonas, pero la enseña sólo dará la oportunidad a aquellos que demuestren un mayor compromiso con el proyecto y mayor potencial de desarrollo para ayudarlos a convertirse a futuro en propietarios de más de un local. En SushiOlé creemos firmemente que sólo mediante la adecuada selección de los franquiciados se alcanzará el objetivo de consolidación de la enseña y su posterior expansión en la zona Euro mediante la figura de Master Franquicia.

Para mayor información pueden acceder a www.sushiole.com o enviar un email a franquicia@sushiole.com

Madrid, 29 de noviembre de 2007 . Hoy se ha presentado en rueda de prensa el grupo empresarial Restauravia Food, una compañía que pretende convertirse en punto de referencia en el sector de la restauración dentro del mercado español. Restauravia Food engloba las marcas La Tagliatella, Trastevere y Pastificio, además de ser el principal franquiciado de KFC (Kentucky Fried Chicken) de España con 24 restaurantes operativos.

Restauravia Food se constituye como grupo empresarial hace escasos meses con la entrada en el accionariado de la compañía de la empresa Corpfin Capital, lo que ha supuesto crear la base para desarrollar los conceptos de negocio de una forma rápida, pero también sólida y sostenida.

Las herramientas de las que dispone Restauravia Food para afianzar su posición de liderazgo en el mercado son las siguientes:

•  Una fábrica propia ubicada en Lleida que le permite elaborar la mayor parte de la oferta gastronómica de sus restaurantes con una relación calidad/precio óptima.

•  Un sistema de logística propio que da servicio a todos los restaurantes de la cadena, tanto propios como franquiciados.

•  Su departamento de I+D, que contribuye al desarrollo de la empresa mejorando día a día todas las áreas.

•  Una apuesta por la calidad que se pone de manifiesto en cada detalle, desde la decoración de los locales hasta la presentación de los productos y el trato del personal a sus clientes.

(more…)